國人日常飲食中，普遍存在鈣質攝取達不到建議攝取量的情況，但偏偏鈣質在人體生理機能中又扮演非常重要的角色，包括孩童成長茁壯、孕媽咪孕期以及胎兒發育、成年人&銀髮族存骨本延緩流失等，都少不了鈣質的幫助。因此除了日常飲食之外，額外補充鈣產品是個便利又有效率的選擇。但市售補鈣產品那麼多，我們應該如何挑選，才能選到真正有效又高CP值的產品呢？就讓不露臉營養師來幫大家，從國家/專利認證、鈣種類、固鈣複方、劑型、成分表以及第三方檢驗等，來為大家詳細分析~
一、補鈣產品挑選六大重點
1.先看看有沒有國家級認證/專利：代表的不只是功效性，還有品質的保障
例如:健康食品認證(小綠人)、SNQ國家品質標章、國際專利認證等等，特別前兩項標章，都是需要通過科學審查、提出相關研究數據，才能榮獲的國家級認證，所以挑選這類產品等於是國家替消費者把關，才是真正的功效跟品質安全都有保障。
營養師帶大家一起認識各大認證
「健康食品認證」
衛生福利部建立健康食品的審查制度，食品經過科學佐證產品的安全性、保健功效及安定性，才能申請認可為「健康食品」。 目前健康食品可宣稱的保健功效項目共有13項，包括調節血脂、胃腸功能改善、護肝、免疫調節、骨質保健、不易形成體脂肪、抗疲勞、輔助調整過敏體質、調節血糖、延緩衰老、牙齒保健、促進鐵吸收、輔助調節血壓。
>健康食品認證查詢<
「SNQ國家品質標章」
SNQ集結了國內各領域的專家學者，審查市面上的健康保健類產品，因此能獲得SNQ國家品質標章的產品，不論是安全性與品質功效，均通過專家學者的嚴格把關。榮獲認證之商品，均可在SNQ官網進行查詢，並附上第三方公正單位的檢驗報告。
2.鈣種類大PK：天然鈣來源最適合人體，也不能忽視含鈣率跟吸收率
購買補鈣產品時，不知道大家是否留意到，廠商都會特別標註說添加的是海藻鈣、碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、胺基酸螯合鈣等，但這幾種鈣到底差別在哪，大家是不是也不太清楚呢？下方簡單列表做說明：
| 鈣總類 | 含鈣率 | 吸收率 | 來源 | 優缺點 |
| 海藻鈣 | 32% | 40% | 天然 | 含鈣率高，紅藻鈣具蜂巢多孔狀結構，表面積大溶解速度快，分子小更好被人體吸收 |
| 碳酸鈣 | 40% | 25% | 多為天然 | 含鈣量雖高，但分子體積大，不容易被人體吸收；遇到胃酸容易產生二氧化碳，有脹氣的可能 |
| 檸檬酸鈣 | 21% | 35% | 化學合成 | 容易吸收，但本身含鈣率不高 |
| 乳酸鈣 | 13% | 29% | 天然來源 | 鈣含量跟吸收率幾乎都墊底 |
| 胺基酸螯合鈣 | 15% | 80% | 化學合成 | 容易吸收，但本身含鈣率不高 |
※鈣含量PK：碳酸鈣>海藻鈣>檸檬酸鈣>胺基酸螯合鈣>乳酸鈣
※鈣吸收率PK：胺基酸螯合鈣>海藻鈣>檸檬酸鈣>乳酸鈣>碳酸鈣
建議大家先選擇天然來源的鈣，再來就是考慮其含鈣率及吸收率，畢竟這關係到我們吃下肚的補鈣產品，當中有多少的鈣離子能真正被人體吸收利用。綜合以上觀點，海藻鈣確實是補鈣最適合的選，也比較不會產生食用後脹氣的副作用。
3.固鈣複方分析：補鈣不能真的只補鈣，搭配複方成分一起食用提高吸收與利用。
鈣質補充需要能被人體吸收，才能算是成功補鈣。所以挑選補鈣產品時，要先確認裡面是否添加以下成分：
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推薦跟鈣一起補充的複方營養素 |
補鈣助益與功效 |
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鎂 |
鈣與鎂都是打造健康骨骼不可缺少的營養素，鈣與鎂以2:1比例存在於人體，能達到最佳吸收力 |
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酪蛋白磷酸胜肽CPP |
促進人體對鈣、鎂、鐵的吸收，以及提高骨骼對鈣的利用 |
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維生素D |
協助腎臟、小腸中的鈣質再吸收，幫助骨骼與牙齒生長發育 |
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維生素K |
有利於鈣質穩固沉積到骨質上，提高補鈣的整體效益 |
4.劑型其實暗藏玄機：不同劑型，吸收率以及食用便利性都有影響
目前補鈣商品常見的劑型有鈣粉、補鈣膠囊、鈣片以及咀嚼錠/片，各位知道嗎?不同劑型，製程與用料都是有所差異，甚至會大大影響成分、鈣含量與吸收率，詳情請看下圖說明：
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補鈣產品 |
優缺點 |
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鈣粉 |
不受填充限制，且分子小，容易被吸收；不論男女老幼都方便食用，不用擔心吞嚥問題。 |
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鈣膠囊 |
內部容量有限制，所以能填充的劑量也有限。膠囊外殼多為動物明膠，茹素者須留意。 |
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鈣片 |
鈣片製作時需要添加賦型劑、黏著劑、崩散劑，幫助定型以及食用後在人體崩解；因此也可能會影響成分的安定性以及功效性，出現不易溶解的情況。 |
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鈣咀嚼錠/片 |
內部容量有限制，且需要額外咀嚼，所以常為了適口性會額外調味。 |
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鈣果凍/軟糖 |
製成凍狀或軟糖劑型，可能會額外添加較多非營養素(ex :精製糖/香料/色素)去進行調味。 |
若單純以吸收率來說，粉狀劑型的吸收率，確實優於錠劑/膠囊/咀嚼錠/凍狀等劑型，且粉狀的製程相對更單純，所以額外的添加物也會相對減少一些。即使是孩童，也是可以混入牛奶/豆漿等飲品一起補充，食用上也較為便利。
5. 第三方單位檢驗：每批產品都逐批檢驗，才能確保商品品質安全性。
畢竟是要吃下肚的產品，廠商每批產品都通過第三方單位檢驗(包括SGS、台美等)，對於消費者來說也算基礎品質保障。
6. 含鈣量與價格迷思
最後要看的就是產品的含鈣量，補鈣產品並不是劑量越高越好，因為人體腸道每次能吸收鈣離子的最大值為500mg，因此每次補充300-500mg的鈣質就已經非常足夠了。同時也要搭配良好的生活及飲食習慣，「補鈣」、「日曬」、「運動」缺一不可。
國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)，每日建議鈣攝取量如下：
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年齡 |
鈣建議攝取量(mg) |
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嬰幼兒 |
0-6個月 |
300 |
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7-12個月 |
400 |
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兒童 |
1-3歲 |
500 |
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4-6歲 |
600 |
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7-9歲 |
800 |
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青少年 |
10-12歲 |
1000 |
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13-18歲 |
1200 |
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成人 |
19-65歲 |
1000 |
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年長者 |
>65歲 |
1000 |
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懷孕或哺乳期 |
1000 |
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但根據國民健康署統計，超過9成國人都沒有達到每日鈣質建議攝取量，普遍日常飲食缺乏乳製品、深綠色蔬菜、豆製品、黑芝麻等高鈣產品，加上沒有運動、曬太陽的習慣，基本上就是「缺鈣一族」，建議鈣不足的部分可以透過補鈣產品來彌補。
二、市售補鈣產品大PK
三、最終挑選大評比
這十樣產品是否看得眼花撩亂呢? 幫大家簡短複習上述提到的挑選補鈣產品重點:
- 鈣來源比較：海藻鈣綜合評比最佳，天然來源、高含鈣、好吸收，上述添加海藻鈣的品牌，包括：健康長行、赫而司、達摩本草、BHK's、Vitabox、大醫生技。
- 劑型比較：最推薦選擇鈣粉劑型，為粉末劑型的品牌，包括:健康長行、威德、達摩本草。
- 固鈣成分比較：能幫助鈣質吸收的營養素，例如:鎂、酪蛋白磷酸胜肽CPP、維生素D、維生素K、卵黃胜肽等。助鈣吸收的複方添加4種以上的品牌，包括：健康長行、孕哺兒。
- 國家級認證：像是SNQ國家品質標章，有獲得此認證品牌的只有健康長行。
綜合上述幾點，健康長行推出的優倍鈣，確實是眾多補鈣產品不錯的選擇。這類營養補充品，最重要的是品質安全與補鈣效率，若消費者一昧的只針對價格做比較，卻忽略了成分、劑型、功效與認證，容易花了錢又沒達到效果。
※產品資訊皆參考官網網站整理
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