最近在忙著追劇，常常看到非常晚睡，每天可能都只睡2-3小時，已經持續幾天都如此，
身為營養師的我也知道熬夜晚睡對身體其實是非常大的傷害,
但若真的要熬夜時,還是有些方式可以讓身體的負擔不要那麼大。
中醫常說:人的五臟六腑都有其對應休息與運動的時間,正常情況下我們依循著日出而作、日落而息的法則,
到了晚上11-3點是肝膽經運行排毒的時間,這個時段必須要人體進入熟睡才可以啟動，
西醫的部分也認為這時段是褪黑激素分泌最旺盛的階段,
褪黑激素是一種生理時鐘的激素,在夜間分泌可以用來幫助入睡和治療睡眠障礙。
此刻肝臟要進行的工作是非常多的,若要讓肝臟發揮最大的實力,
最好的狀態就是「無意識狀態」,就是維持在深度睡眠。
說真的,明知道熬夜不健康也希望能避免,但有時候進入工作狂狀態就不免要熬夜趕工,
如果真的碰到徹夜趕工,因為很認真的工作肚子又餓了想吃東西的時候 ,
這時候你可以聰明的選擇一些食物在補充能量的同時又能夠稍微減輕對身體的負擔：
基本上夜間腸胃道是處於休息的狀態,這個時候進食對腸胃來講還是會有很大的負擔
(你就想想你熬夜趕工,對腸胃道而言也是熬夜趕工,只是它怒不敢言無法罷工….),
但熬夜的時候還是會嘴饞,或是餓的時候該怎麼選擇食物就變得非常重要,
建議在這個時候,選的食物盡量選擇溫熱的食物,禁止冰冷的食物。
1.小杯泡麵+蛋(或是幾片肉片)+青菜：泡麵相信是很多人的首選,
雖然是不健康的食物,但是就是想吃啊!!!!沒事,選擇一個稍微健康的小杯麵吧,
裡面放點肉片+2~3把青江菜,能夠讓挑燈夜戰的你增加體力。
2.便利店的御飯糰(鮪魚.雞肉)或者三明治(內容物:雞蛋沙拉或是燻雞類)，
加上一杯溫熱的豆漿或牛奶。
3.熱熱的麥片粥、海鮮粥、皮蛋瘦肉粥：嘗試在裡面放點青菜吧,
無時無刻我們都需要增加蔬菜的攝取,以達到完整的營養均衡。
4.味增湯:發酵的大豆製品對腸道是個不錯的選擇,好消化又有對腸道有益的好菌,
加點蔬菜肉片豆腐….就是一份很完美的夜間補充食品了。
熬夜時選擇的補充食物，以容易消化、適量主食、適量蛋白質為主。
主食中的碳水化合物能夠直接提供大腦需要的能量,但是也是不可過量,
過量的碳水化合物會直接變成脂肪儲存起來,油炸品相信也是很多人的最愛,
但在夜間的時候攝取就是不大健康的方式,如果想健康的熬夜,那這些食物就必須要限制攝取。
以上都看明白了嗎?今天如果要熬夜的話相信你也可以幫自己搭配一份健康營養又均衡的熬夜餐了!!
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